Υλικά για 4 άτομα: 500γρ.  φιλέτο μπακαλιάρου/γλώσσας 1 κ.σ μουστάρδα 1 φλ. θρυμματισμένα δημητριακά απλά 30γρ θρυμματισμένη βρώμη 1 κ.σ. μαργαρίνη φυτική 2 κ.σ ελαιόλαδο *κ.σ=κουταλιάσούπας    φλ=φλιτζάνι 250ml Μέθοδος Εκτέλεσης: Προθερμαίνετε το φούρνο  στους 200 o C. Μ’ένα βουρτσάκι απλώστε το...
Υλικά για 4 μερίδες: 400γρ. πένες 200γρ. μπρόκολο, χωρισμένο σε μικρά κομματάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 400γρ. στήθος κοτόπουλου ( 2 φιλέτα) κομμένα σε λεπτές λωρίδες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 4 κ.σ. τυρί κρέμα 2...
Συστατικά Για τη ζύμη 150 γρ. κινόα 30 γρ. νερό 2 κ.σ λάδι καρύδας 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ξερή μαγιά 1 κ.σ. γεμάτη μιξ ξηρών μυρωδικών (βασιλικό, ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι) αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 1 φοινόκιο 1 καρότο μικρό ...
Συστατικά   300 γρ. μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα 300 γρ. ψίχα από μύδια, φρέσκια καθαρισμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια μικρά ή 2 μεγάλα 5 κ.σ. ελαιόλαδο (3 κ.σ. + 2 κ.σ.) 2 φύλλα δάφνης ...
Υλικά συνταγής 2 μπανάνες 3 αυγά 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο ¾ φλιτζ. νιφάδες βρώμης ⅓ φλιτζ. σταφίδες (ξανθές ή μαύρες) 1 πρέζα αλάτι λίγο λάδι για το τηγάνι Για το σερβίρισμα μέλι 1 μπανάνα σε λεπτές φέτες λίγες σταφίδες επιπλέον Διαδικασία συνταγής ...
Υλικά 6 κολοκύθια μεγάλα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ½ ματσάκι βασιλικός ψιλοκομμένος 3 αυγά χτυπημένα 150 γραμμ. φέτα σε τρίμματα 100 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο...
Υλικά  πιπεριές για γεμιστά 3 φλυντζάνια ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο 1 κρέμα γάλακτος 1 φλυντζάνι τυρί κρέμα 1  φλυντζάνι καλαμπόκι 1/2 φλυντζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/4 φλυντζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο Αλάτι-πιπέρι 1/2 φλυντζάνι παρμεζάνα Εκτέλεση Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το βρασμένο...
Υλικά 500 γρ. φιλέτο πέρκας ή μπακαλιάρου κατεψυγμένο 1  τόνο  σε νερό καλά στραγγισμένος 1 κύβο λαχανικών  2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένες σε νερό και στραγγισμένες 2 αυγά 1 ματσάκι άνηθο 1 ξερό κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης ½ φλ. φρυγανιά τριμμένη αλάτι, πιπέρι γλυκάνισος σε σκόνη 1 κιλό πατάτες Εκτέλεση Προθερμαίνετε  το φούρνο...
Υλικά: 1 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα 500γρ. μανιτάρια χυμό από μισό λεμόνι ½ κρεμμύδι τριμμένο λίγο τριμμένο κόλιαντρο 3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 300 ml γαλλικό ντρέσινγκ με λίγες θερμίδες αλάτι Για το ντρέσινγκ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 κ.σ. ξίδι ½ κ.γλ. μουστάρδα 1/2 κ.γλ. κουταλάκι ζάχαρη αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: 1. Βράζουμε τα φασολάκια σε...
Πώς το κάνουμε: Από βραδύς μουσκεύουμε τους γίγαντες και προσθέτουμε και 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα. Ξεπλένουμε τους γίγαντες και τους βράζουμε σε άφθονο νερό για περίπου 50 λεπτά ή μέχρι να τσιτώνονται με το πηρούνι. Όταν βρασούν, σουρώνουμε,...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ